16,96€ / kg
ORIGINE
France
INGRÉDIENTS
Olives*, eau, sel (* Ingrédients issus de l’agriculture biologique, certifiéspar Ecocert SAS FR-BIO-01)
Olives noires (variété́ Beldi -Maroc ou Variété́Manzanilla – Espagne) récoltées à pleine maturité. Équeutées et triées à la main, elles sont
ensuite saupoudrées de sel par couches successives. Mises en fûts, elles sont quotidiennement tournées pendant plusieurs mois afin d’ôter l’amertume naturelle. Elles seront ensuite rincées à l’eau douce puis séchées.
CONSEILS DE PRÉPARATION
A déguster en apéritif ou à incorporer à vos plats, cakes salés ou salades.
