5,80€ / kg
ORIGINE
Pérou
INGRÉDIENTS
Sucre de canne non raffiné*
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Allergènes : ce produit peut contenir des traces d’allergènes, merci de consulter la page « allergènes »
CONSEILS DE PRÉPARATION
Il est obtenu par déshydratation du jus de canne à sucre brut sur feu doux. Grâce à sa fabrication simple, le panela conserve la mélasse de la canne à sucre, riche en saveurs et en nutriments. La mélasse lui donne sa saveur particulière ainsi que les vitamines, minéraux et antioxydants naturels.
Il est idéal pour caraméliser les desserts maison tels que crumbles, crèmes brûlées ou tartes aux fruits. Au quotidien, vous apprécierez ses arômes vanillés et caramélisés dans votre thé, votre café ou vos laitages…
