6,90 € / kg
ORIGINE
Vaucelles – Calvados – Le cœur des champs
INGRÉDIENTS
Lentilles noires Beluga
Allergènes : peut contenir des traces de gluten. Ce produit peut également contenir d’autres traces d’allergènes, merci de consulter la page « allergènes ».
CONSEILS DE PRÉPARATION
Avec leur goût proche de la châtaigne et de la noisette, les lentilles beluga se marient parfaitement à la viande de porc, à la charcuterie mais aussi au poisson. Elles sont également délicieuses froides en salade.
60g/personne
Rincer à l’eau froide. Mettre 1 volume de lentilles dans 3 volumes d’eau non salée. Aprés ébullition, laisser mijoter 20 min environ à feu doux. Sales en fin de cuisson (pour éviter qu’elles ne durcissent).