INGREDIENTS :
Porc français : 350gr de masse crue, Sel, lactose dextrose, épice, saccharose, conservateur, Nitrate de potassium (E 252)
220gr au bout de 4 semaines de chambre de séchage.
INGREDIENTS :
Porc français : 350gr de masse crue, Sel, lactose dextrose, épice, saccharose, conservateur, Nitrate de potassium (E 252)
220gr au bout de 4 semaines de chambre de séchage.